股票代码:
服务热线:0771-5992828

果实转色的好帮手——花生麸水溶肥

发布日期:2022-07-12 16:09

返回列表>>


未标题-1.jpg


如今的市场上,花生麸类有机肥已经被越来越多的农户所关注,而已经在使用花生麸类有机肥的农户则多数选择将其施用在花果期。据施用过花生麸的农户们表示用过后的果实转色更好,果皮更鲜亮,果实风味也会更好。果实的色泽、质地改善和品质提高也将提高果实的商品价值和经济效益。

市场上有这么多的有机肥,为什么花生麸类有机肥会有如此效果呢?

想要了解其中原因就需要我们先了解果实的转色机理。

果实呈现的色泽的色素主要是叶绿素、类胡萝卜素以及花青素。幼果期果色由叶绿素和类胡萝卜素组成,绝大多数果实以叶绿素为底色,因此果皮多呈绿色。随着果实逐渐成熟,叶绿素逐步分解,类胡萝卜素含量增加,花青素大量生成积累,果色以花青素为主,此时呈现果实特有的色泽。


62cd2c357764f.png

同时,果实的色泽主要是由品种特性决定的,不同品种的果实就有不同的颜色和品质。果实外果皮颜色变化决定于叶绿素与类胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、花青素苷的比值。花青素是果实成熟时的主导色素,而类胡萝卜素也必不可少;类黄酮(包括橙皮苷、柚皮苷、柠碱)是构成果实黄、橙色的主要来源。